Sandwich de lomo de cerdo al ajillo con queso, básico y rápido.
Una opción de sandwich diferente, para disfrutar en cualquier momento nuestros productos de Panificadora La Portuguesa, para hacer en casa!
Ingredientes
- 200 grs. lomito de cerdo
- 4 dientes ajo
- Sal y pimienta picante
- 1 cuchara aceite de oliva
- Pan tajado La Portuguesa
- Lonchas queso tipo americano
Instrucciones
1cortar el lomito de cerdo en láminas delgadas y sazonar.
2Cortar el ajo en láminas y sellar con aceite, retirar antes de que se dore y reservar.
3En el mismo sartén con los jugos del ajo sella, apenas por minutos, máximo dos por ambas caras las láminas de lomito, añadir los ajos reservados y mezclar, apartar inmediato del fuego para que el lomito no endurezca.
4Armar, en una cara del pan, colocar el lomito y apretar contra el pan para que este se impregne. Añadir una loncha de queso americano, cerrar el sándwich y apretar.
5En el mismo sartén, asar los sandwiches por una cara y por la otra hasta dorar. Servir inmediato, calienticos, acompañados de ensalada toscana en mi recetario, o al gusto. De mi cocina con gusto, intentarlo en casa!